AMI-Infografiken
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Preis von 29,- Euro zzgl. MwSt.
bieten wir Kontingente – etwa für Vorträge oder Präsentationen – zu attraktiven Sonderkonditionen an. Für weitere Informationen steht Ihnen der Kundenservice gerne zur Verfügung.
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Nahrungsmittelpreise in der EU steigen wieder
(AMI) – Nahrungsmittel haben sich in den letzten beiden Jahren weltweit deutlich verteuert. Mit den fallenden Rohstoff- und Energiepreisen und der sich abschwächenden globalen Nachfrage gingen auch die Nahrungsmittelpreise zurück. Dies gesc ...
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Pro-Kopf-Verbrauch von Kartoffeln auf Tiefststand
(AMI) – Schon seit 2002/03 verzehren die Bundesbürger im Durchschnitt mehr Kartoffeln in Form von Produkten wie Pommes frites, Chips, Klöße und andere vorgefertigte Erzeugnisse als frische Kartoffeln. ...
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Unterschiedliche Trends bei Nahrungsmittelpreisen
(AMI) – Die Verbraucherpreise für Nahrungsmittel und Getränke sind in Deutschland im Jahr 2009 insgesamt um rund 1,2 Prozent zurückgegangen. Im Vergleich zu 2007 ist das Preisniveau allerdings noch immer fast 5 Prozent höher. ...
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Weniger Bio-Obst gekauft
(AMI) – Die privaten Haushalte haben in 2009 im Schnitt 3,18 Kilogramm ökologisch erzeugtes Obst gekauft, damit ist die Einkaufsmenge das zweite Jahr in Folge zurückgegangen, wie eine AMI-Analyse der Daten des GfK Haushaltspanel zeigen. Das ...
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Möhren und Tomaten bestimmen den Bio-Gemüseumsatz
(AMI) – Während der Bio-Gemüseabsatz mit 50 Prozent Anteil von den Möhren klar dominiert wird, bieten sich beim Bio-Gemüseumsatz Möhren und Tomaten mit jeweils 20 Prozent Umsatzanteil ein Kopf-an-Kopf-Rennen. Es folgen Paprika, Kräuter, Gur ...
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Nahrungsmittelausgaben in Deutschland rückläufig
(AMI) – Die Deutschen haben im Jahr 2009 rund 14,3 Prozent ihres Haushaltsbudgets für Nahrungsmittel und Getränke ausgegeben. Dies entspricht einem Ausgabenvolumen von insgesamt 192 Milliarden Euro. Gegenüber dem Jahr 2008 ist dies eine Ver ...
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Frische Lebensmittel im Januar 2010 günstiger
(AMI) – Im Januar konnten die Verbraucher beim Einkauf frischer Nahrungsmittel sparen. Deren Preise lagen 3,7 Prozent unter dem Niveau des Vorjahres. Besonders günstig wurden Geflügel, Gemüse, Käse und Margarine angeboten. Nur Butter und Ei ...
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Die Hälfte des Bio-Gemüsesortiments besteht aus Möhren
(AMI) – Die Einkaufsmengen an Bio-Frischgemüse sind im Jahr 2009 um 7 Prozent gestiegen, durchschnittlich kaufte ein Haushalt in Deutschland 3,12 Kilogramm Bio-Gemüse im Jahr, so die AMI-Analyse der Daten aus dem GfK-Haushaltspanel. ...
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Verbraucher geben weniger für Frischgemüse aus
(AMI) – Tomaten, Möhren und Gurken sind schon seit Jahren die meistgekauften Gemüsearten in Deutschland, daran hat sich auch 2009 nichts geändert. 2009 kaufte jeder Privathaushalt im Schnitt 63,2 Kilogramm Frischgemüse ein, das war in etwa ...
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Nahrungsmittel 2009 wieder etwas preiswerter
(AMI) – Die Nahrungsmittelpreise sind in Deutschland in den letzten 15 Jahren weniger schnell gestiegen als die Verbraucherpreise insgesamt. Zeitweise gingen die Preise für Nahrungsmittel sogar gegen allgemeinen Trend der übrigen Verbrauche ...
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Erdbeeren auf dem Weg nach oben
(AMI) – Äpfel, Bananen und Orangen sind schon seit Jahren die meistgekauften Obstarten in Deutschland. Auf den nächsten Plätzen gab es aber Veränderungen. So sind die Tafeltrauben nach ihrem Aufstieg im Vorjahr wieder hinter Clementinen auf ...
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Discount dominiert deutschen Lebensmitteleinzelhandel
(AMI) – Die Discounter haben im Jahr 2009 ihre Position als wichtigste Vertriebsschiene im deutschen Lebensmitteleinzelhandel behauptet. Auf vielen Märkten für frische Lebensmittel bedienen sie bereits mehr als die Hälfte der Nachfrage priv ...
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Preise für Trinkmilch fester
(AMI) – Im Jahr 2009 sind die Verbraucherpreise für Milch und Milchprodukte nach dem starken Anstieg in 2008 wieder deutlich zurückgegangen. Bei Trinkmilch haben die Preise auf Verbraucherebene im Jahresmittel um rund ein Fünftel nachgegebe ...
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Verbraucherpreise für frische Lebensmittel im Jahr 2009 günstiger
(AMI) – Im Jahr 2009 konnten sich die Verbraucher über erheblich geringere Preise für frische Nahrungsmittel freuen. Im Durchschnitt über alle Produkte lagen die Verbraucherpreise für Frischeprodukte 5,1 Prozent unter dem Vorjahresniveau. B ...
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Geflügel und Gemüse im Dezember günstiger als im Vorjahr
(AMI) – Im Dezember 2009 waren frische Lebensmittel für die Verbraucher 3,5 Prozent günstiger als im Jahr zuvor. Besonders günstig wurden Geflügel, Gemüse, Kartoffeln und Käse angeboten. ...
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Verbraucher sparen beim Bio-Kartoffelkauf
(AMI) – Bio-Verbraucher müssen nach der Ernte 2009 deutlich weniger Geld für Bio-Kartoffeln ausgeben als noch in den Vorjahren. Mit umfangreichen Aktionsangeboten des Handels, insbesondere der Discounter im Oktober und November 2009, sank d ...
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Milchprodukte im November 2009 teurer
(AMI) – Im November 2009 waren frische Lebensmittel für die Verbraucher 3,5 Prozent günstiger als im Vorjahr. Besonders beim Einkauf von Obst, Gemüse und Kartoffeln konnten die Haushalte sparen. Auch Fleisch und Geflügel waren günstiger als ...
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Salami und Kochschinken führen
(AMI) – Salami und Kochschinken sind die Topseller der Wurst- und Fleischwarensortimente in Metzgereien und dem Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland. Ein Haushalt kaufte im Jahr 2008 durchschnittlich 2,3 Kilogramm Salami und 2,2 Kilogram ...
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Frischeprodukte günstiger als im Vorjahr
(AMI) – Im Bereich frischer Nahrungsmittel können sich die Verbraucher über erheblich geringere Preise freuen. Mit Ausnahme von Eiern waren im Oktober 2009 alle von der AMI beobachteten Produkte günstiger als vor Jahresfrist zu haben. ...
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Elstar am meisten gekaufte Apfelsorte
(AMI) – Äpfel sind die am meisten gekaufte Obstart in Deutschland. Von August 2008 bis Juli 2009 kaufte jeder Privathaushalt im Schnitt 18,8 Kilogramm Äpfel ein. Das waren gut anderthalb Kilogramm weniger als im Jahr davor. ...
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Spezialitäten haben bald Hochsaison
(AMI) – Am Jahresende gönnen sich die Deutschen gerne etwas. Hierzu gehört selbstverständlich auch etwas Luxus beim Essen und Trinken. Hochwertige Fleischspezialitäten stehen auf der Beliebtheitsskala ganz oben, das Geschäft damit brummt. I ...
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Verbraucher können beim Einkauf sparen
(AMI) – Im Oktober 2009 waren frische Lebensmittel für die Verbraucher 8,5 Prozent günstiger als im Vorjahr. Besonders beim Einkauf von Obst, Gemüse, Kartoffeln und Milchprodukten konnten die Haushalte sparen. Auch Fleisch und Geflügel ware ...
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Äpfel und Bananen am meisten gekauft
(AMI) – Äpfel, Bananen und Orangen sind die meistgekauften Obstarten in Deutschland. Die Privathaushalte decken gut die Hälfte ihres Obstbedarfes über diese drei Früchte. Hieran hat sich in den vergangenen Jahren nichts geändert. ...
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Tomaten am meisten eingekauft
(AMI) – Tomaten und Möhren sind die meistgekauften Gemüsearten in Deutschland. 2008 kaufte jeder Privathaushalt im Schnitt 63,5 Kilogramm Frischgemüse ein, davon 10,4 Kilogramm Tomaten und 7,8 Kilogramm Möhren. Platz 4 und 5 in der Ranglist ...
Länge Begleittext: 545 Zeichen
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Preisabschwung gebremst
(AMI) – Frische Lebensmittel waren im September 2009 durchschnittlich fast neun Prozent günstiger als im Vorjahr. Insbesondere Milch und Milchprodukte, Kern- und Steinobst, Frucht- und Wurzelgemüse sowie Speisekartoffeln entlasteten die Hau ...
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Ausgaben für Bio-Lebensmittel 2008 weiter gestiegen
(AMI) – 2008 gaben die deutschen Konsumenten 5,85 Milliarden Euro für Bio-Lebensmittel aus, das waren 10 Prozent mehr als noch 2007. Das Wachstum war ausschließlich auf höhere Verkäufe im Lebensmitteleinzelhandel und Naturkosthandel zurückz ...
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Weniger Käfigware
(AMI) – Im Juli 2009 haben die Privathaushalte in Deutschland 573 Millionen Eier eingekauft. Das sind 3,8 Prozent mehr als im Jahr zuvor. Damit liegen die Eiereinkäufe in den ersten sieben Monaten von 2009 exakt auf dem Vorjahresniveau. ...
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Frische Nahrungsmittel preiswerter
(AMI) – Im August konnten die Verbraucher beim Einkauf frischer Nahrungsmittel sparen. Deren Preise lagen 8,7 Prozent unter dem Niveau des Vorjahres. Besonders günstig wurden Milchprodukte, Obst, Gemüse und Kartoffeln angeboten. Nur Wurst u ...
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Preisrückgang bei Nahrungsmitteln in Deutschland besonders kräftig
(AMI) – Die Nahrungsmittelpreise standen im letzten Jahr in Deutschland und Europa im Mittelpunkt einer teilweise sehr emotional geführten Diskussion. Hintergrund war die deutliche Verteuerung vieler Nahrungsmittel, ausgelöst durch die star ...
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Große Unterschiede bei Nahrungsmittelpreisen in der EU
(AMI) – Innerhalb der EU variieren die Preise für Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke stark. In Dänemark liegen sie fast 120 Prozent über denen von Bulgarien. Bei einem EU 27-Durchschnitt von 100 bewegte sich das relative Preisniveau f ...
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Verbrauch von Tiefkühlkost weiter gestiegen
(AMI) – Tiefkühlkost liegt weiter im Trend. Auch im vergangenen Jahr verzeichnete das Segment ein Wachstum. Insgesamt wurden 2008 in Deutschland nach Angaben des Deutschen Tiefkühlinstitutes 3,2 Millionen Tonnen Tiefkühlkost (ohne Speiseeis ...
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Lebensmittelhandel: Anteil der drei Größten nimmt weiter zu
(AMI) – Der Marktanteil der TOP 10 des deutschen Lebensmittelhandels lag 2008 bei 87 Prozent. Für die übrigen mehr als 100 Lebensmittelhändler verblieb ein Marktanteil von lediglich 13 Prozent. 2008 setzte der Lebensmitteleinzelhandel in De ...
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